Piemonte (Piëmont)

Het verleden en de toekomst ontmoeten elkaar in Piemonte.

Innovatie en traditie versterken elkaar
Een Universiteit van Gastronomische Wetenschappen, het historische en artistieke erfgoed van de regio en ambachtelijke tradities gedijen hier naast onderzoekscentra, hoger onderwijs en industriële districten. Zorgvuldige aandacht voor innovatie en nieuwe technologie wordt hier gecombineerd met prachtige landschappen en natuur, diverse culturele evenementen en een groot aanbod aan recreatieve activiteiten. Kortom een gebied dat zeer de moeite waard is om te bezoeken en te ervaren.

Landschap
Het landschap van Piemonte wordt gekenmerkt door steile pieken en brede dalen, die in de zomer bedekt zijn met graslanden, weides, lariks- en dennenbossen, en in de winter bedekt zijn met sneeuw. De bergen, vooral rondom Turijn, herbergen vele internationaal bekende skigebieden die als thuisbasis dienden voor de Olympische Winterspelen in 2006.

Beroemde wijnen
52.000 hectaren aan wijngaarden op de hellingen van Piemonte produceren de wijnen die deze regio wereldberoemd hebben gemaakt. Beroemde witte en rode wijnen zoals Nebbiolo, Dolcetto, Gavi en Asti Spumante verkopen elk jaar miljoenen flessen over de hele wereld. Twee van de meest prestigieuze wijnen, de Barolo en Barbaresco, zijn niet alleen internationale symbolen van deze streek, maar van heel Italië.

Culinaire keuken
Als thuisland van recreatie is het aanbod hier van de bovenste plank. Vooral op het gebied van smaak, met eeuwen aan culinaire traditie en nauwgezette aandacht voor ingrediënten en de kwaliteit van lokale teelten. Maar de echte ster van de Piemontese keuken is zonder twijfel de witte Alba truffel. Piemonte’s witte goud wordt vooral gevonden in de Langhe, maar ook in het overige heuvelachtige grondgebied van de regio. Geschaafd in dunne plakjes om "gewoon" voedsel op te smukken zoals gepocheerde eieren of rijst (een andere lekkernij van Piemonte) en een schotel van "tajarin" (verse handgemaakte pasta) of rauw rundvlees kan veranderen in iets exquisiets. Deze smaakreis kan niet worden beëindigd zonder vermelding van chocolade, in het bijzonder de combinatie van cacao en hazelnoten die aanleiding gaf tot de onnavolgbare gianduiotto van handgemaakte traditie en een ander beroemd product, Nutella.

Ontspanning en plezier
Maar recreatie is niet alleen eten en drinken. Piemonte biedt ook veel andere mogelijkheden voor ontspanning en plezier. Genieten van de charmante gastvrijheid in een bergchalet temidden van een bos of in de elegante sfeer van een achttiende-eeuwse villa aan het meer. Ontspannen in een spa en jezelf verwennen met een wijntherapie sessie. Je laten gaan onder de lokale bevolking van Turijn’s Movida (nachtleven) of jezelf wijden aan een sportieve activiteit.

Bezichtigingen
Ten slotte kun je genieten van een bezoek aan diverse steden zoals Turijn, de voormalige hoofdstad van Italië. Deze stad is rijk aan kunst en cultuur waaronder Koninklijke Residenties, unieke schatten die door UNESCO erkend zijn als werelderfgoederen.

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen